Brauhandwerk

Brauhandwerk · 08. März 2022

Kathi ist eine von rund 80 Frauen, die aktuell ihre Ausbildung zur Brauerin & Mälzerin in Bayern absolvieren. In diesem Beitrag erzählt sie Euch, welche Qualifikationen man für diesen Beruf mitbringen sollte, wie die Ausbildung abläuft und was man als Brauerin und Mälzerin verdient. Außerdem nutzt sie die Gelegenheit und räumt mit ein paar Vorurteilen und Klischees in Bezug auf diesen Beruf auf.

Brauhandwerk · 08. März 2021

Groß, bärtig und muskulös. Mit einem schweren Fass auf den breiten Schultern, mit großen Schritten durch den Lagerkeller schreitend. Solch ein Bild haben viele vor Augen, wenn sie an einen Brauer denken. Doch was die meisten nicht wissen: Bierbrauen war anfangs Frauensache. Die Männer kamen erst später dazu.

Brauhandwerk · 15. September 2020

Oliver Wesseloh von der Hamburger Kreativbrauerei Kehrwieder und Maximilian Krieger vom Riedenburger Brauhaus haben heute ihren Gemeinschaftssud Frischer Traum gebraut, um den Bierfans in ganz Deutschland erneut ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.