BIO aus Überzeugung

Bio ist für uns mehr als nur ein Trend. Für uns ist es eine Lebenshaltung und  tiefe Überzeugung. Was wir von der Natur nehmen, wollen wir auch zurückgeben. Neben Gerste, Weizen und Hopfen aus ökologischem Anbau setzen wir auf Urgetreide und trotzen so den Auswirkungen des Klimawandels. Wir arbeiten mit rund 30 Bio-Landwirten aus der Region, die streng nach Bioland-Richtlinien anbauen.

Neuerungen als Taktgeber

Stillstand weist niemals in die Zukunft. Deshalb überlegen wir uns ständig Neues und regen so ein dynamisches Miteinander mit unseren Kunden, Vertragspartnern und Mitarbeitern an. Kürzlich haben wir die Flaschenetiketten überarbeitet. Um unsere Kapazität zu erweitern, bauen wir einen neuen Gär- und Lagerkeller. Neue Bier- und Limonadensorten - wie das Natur-Radler - sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt.

Vielfalt ist unser Bier

Geschmäcker sind bekanntlich unterschiedlich und genau so soll es auch sein! Um allen Bierliebhabern gerecht zu werden, brauen wir 30 verschiedene Biere sowie vier Limonadensorten. Die DOLDEN-Familie ergänzt unser Kernsortiment und hat sich fest in der Craftbier-Szene etabliert. Wir experimentieren gerne mit neuen Hopfensorten, kreieren damit innovative Sondersude und lassen alte Bierstile neu aufleben.



Bio-Hopfen Prantl: Drei Jahrzehnte Grünes Gold für das Riedenburger Brauhaus

 

Georg Prantl beliefert das Riedenburger Brauhaus seit 30 Jahren mit Bio-Hopfen aus der Hallertau und ist somit der älteste Hopfenlieferant der Brauerei. Auf Bio umgestellt hat Prantl seinen Betrieb 1989 – im Alleingang, ganz ohne sachkundige Unterstützung und Beratung. Im Interview mit unserer Brauerei erzählt der Bio-Pionier über seine Beweggründe für die Umstellung, seine Herausforderungen als Bio-Bauer und warum Bio-Bier einen Beitrag für eine grünere Zukunft leistet.

 


Wir suchen Dich!

 

Gute Zukunftschancen sind Dir wichtig? Dann liegst Du mit einer Ausbildung zum Kaufmann für Büromanagement (m/w/d) beim Riedenburger Brauhaus genau richtig! Denn Bio liegt im Trend und Themen wie Regionalität und Nachhaltigkeit sind wichtiger als je zuvor. Ausbildungsstart ist der 1. September 2021.


Unser BIO-Unternehmen

Wir sind eine traditionsreiche Familienbrauerei im niederbayerischen Altmühltal und brauen seit 1994 als erste Brauerei in Bayern zu 100% rein ökologisch.

 


Unser Weg zum BIO-Unternehmen

Stolz blicken wir auf eine über 260 Jahre alte Unternehmensgeschichte zurück. Einst waren wir die bekannteste Weißbierbrauerei der Region, dann wagten wir als erste Brauerei Bayerns die Umstellung zum 100%igen Bio-Unternehmen.


BIO-Regionale Partnerschaft mit dem Kloster Plankstetten


Zwei Bio-Betriebe, ein gemeinsames Ziel: Die Natur in einer Weise nutzen, so dass wir hochwertige Lebensmittel erzeugen und den nachfolgenden Generationen die natürlichen Ressourcen weitergeben können. Das Ergebnis unserer Ambitionen sind die Plankstettener Biere.


Unser BIO-Biergarten

Frischer kann ein Bier nicht in den Biergarten kommen. Unser grünes Wohnzimmer liegt nur etwa 50 Meter von unserer Braustätte entfernt und bietet Platz für rund 200 ruhesuchende Bio-Liebhaber.

Kontakt

Riedenburger Brauhaus

Michael Krieger GmbH & Co. KG

Hammerweg 5

93339 Riedenburg


Telefon: +49 (0) 9442 / 9916-0

Fax: +49 (0) 9442 / 9916-100
E-Mail: info@riedenburger.de

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