Bio-Regionale Partner

Bio-Regionale Partner · 18. November 2020

Georg Prantl beliefert das Riedenburger Brauhaus seit 30 Jahren mit Bio-Hopfen aus der Hallertau und ist somit der älteste Hopfenlieferant der Brauerei. Auf Bio umgestellt hat Prantl seinen Betrieb 1989 – im Alleingang, ganz ohne sachkundige Unterstützung und Beratung. Im Interview mit dem Riedenburger Brauhaus erzählt der Bio-Pionier über seine Beweggründe für die Umstellung, seine Herausforderungen als Bio-Bauer und warum Bio-Bier einen Beitrag für eine grünere Zukunft leistet. Herr...

Bio-Regionale Partner · 04. Juni 2020

Die Riedenburger Bio-Obstbäuerin Luise Naderer lässt ihre Bio-Apfeldirektsäfte seit 2015 im Riedenburger Brauhaus abfüllen. Warum sie ihre Obstsäfte ganz bewusst in einer Bio-Brauerei abfüllen lässt und nicht in einer konventionellen Füllerei, verrät Luise im Interview.