Kooperationen

Slow Food Deutschland

Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.

Benediktinerabtei Plankstetten

Mit dem Kloster Plankstetten unterhält das Riedenburger Brauhaus eine regionale Kooperation. So verarbeitet das Riedenburger Brauhaus Getreideerzeugnisse des Bioland Klosters, insbesondere der Urgetreidesorten Einkorn, Emmer und Dinkel. Daraus werden vier Sorten Plankstettener Biere nach alten klösterlichen Rezepten im Brauhaus gebraut.